BACON CONFITE
Ingrédients
3 cuillères à soupe de paprika fumé
1 tasse de cassonade
10 tranches de bacon fumé au bois de pommier
Instructions
1. Mélanger le paprika et le sucre dans un petit bol.
2. Saupoudrer le mélange sur un côté de chaque tranche de bacon, en tapotant partout.
3. Placer le bacon, côté assaisonné vers le haut, dans le panier de la friteuse à air.
4. Sélectionnez la fonction BACON et faites cuire à 425°F pendant 6 minutes.
5. Retirer, puis retourner les tranches de bacon et saupoudrer du mélange de paprika et de sucre jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties. Remettez le Maxx, sélectionnez à nouveau la fonction BACON et faites cuire à 425°F pendant 6 minutes supplémentaires.
5 portions
15 minutes
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