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POULET AUX DATTES

Ingrédients

1 gros poulet, coupé en quartiers
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1 gros oignon, pelé et haché
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de muscade
2 cuillères à soupe de miel < br>2 tasses de bouillon de poulet 1
tasse de dattes, coupées en deux sur la longueur
1/2 tasse d'olives vertes
Jus de 1 citron
Feuilles d'origan frais

Instructions

1. Assaisonner les quartiers de poulet avec du sel et du poivre.

2. Ajoutez de l'huile d'olive dans votre autocuiseur Kalorik et sélectionnez la fonction SEAR.

3. Ajouter les morceaux de poulet par lots et faire dorer de tous les côtés.

4. Une fois terminé, retirer le poulet et réserver.

5. Ajouter les oignons dans l'autocuiseur et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes (appuyez à nouveau sur le bouton SEAR pour continuer à faire sauter).

6. Ajouter les épices, le miel, le bouillon de poulet, les dattes, les olives et le jus de citron.

7. Remettez le poulet dans la casserole, assaisonnez avec du sel et du poivre et réglez votre autocuiseur à haute pression pendant 20 minutes.

8. Libérez manuellement la vapeur et écumez la graisse de la surface.

9. Servir le poulet avec les dattes et la sauce. Garnir de feuilles d'origan frais.

4 portions

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