BURRITOS NUS À LA NOIX DE COCO
Ingrédients
1 sac de riz au chou-fleur
Blanc de poulet râpé ou viande de votre choix
2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
¼ tasse de fromage râpé au choix
¼ tasse de pois chiches (ou haricots au choix)
Instructions
1. Cuire la viande et assaisonner selon vos préférences.
2. Cuire le riz de chou-fleur dans l'huile de coco
3. Placez le chou-fleur cuit au fond d'un bol et placez la viande dessus.
4. Habillez-vous de haricots, de fromage râpé et de toute autre garniture saine que vous souhaitez (par exemple, guacamole, tomates, laitue, sauce piquante, citron vert, etc.).
2 portions
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