NOUILLES KUGEL

Ingrédients

Paquet de 12 onces de nouilles aux œufs séchées
8 onces de crème sure
8 onces de petit fromage cottage en grains
2 onces de fromage à la crème, température ambiante
2 cuillères à soupe de lait entier
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
3 gros œufs
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Une pincée de sel 

Instructions

1. Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée pendant 9 minutes. Égoutter et réserver.

2. Mélanger la crème sure, le fromage cottage, le fromage à la crème, le sucre de lait, les œufs, la cannelle et une pincée de sel dans un grand bol à mélanger.

3. En travaillant par lots, versez le mélange dans votre mélangeur intelligent personnel Kalorik et mélangez jusqu'à consistance lisse.

4. Placer les nouilles aux œufs cuites dans un plat ou une casserole en verre carré beurré de 8 pouces. Verser le mélange de crème pâtissière sur les nouilles.

5. Préchauffez votre friteuse à air pendant 5 minutes à 400 °F.

6. Cuire le kugel pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste pris. Laisser refroidir légèrement, puis couper en carrés et servir.

4 portions


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