STEAK DE THON
Ingrédients
4 steaks de thon, 2" d'épaisseur
Sel de mer & poivre fraîchement moulu, au goût
Instructions
1. Préchauffer le gril à 1500°F.
2. Assaisonner les steaks de thon avec du sel et du poivre. Placer les steaks de thon un à la fois sur la grille placée le plus près du haut du gril. Saisir pendant 30 secondes. Si nécessaire, répétez jusqu'à ce que le degré de brunissement souhaité soit atteint.
4 portions
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